家政学进阶之路解读

课程信息

课程名称：现代家政学

适用专业：公共事业管理（教育管理）

教学主题：家政学进阶之路解读

课程简介：本次教学内容系统介绍家政学的演变、我国家政学发展的历程、家政学的主要内涵、研究内容、特点和性质，介绍学习现代家政学的意义，同时介绍其他国家地区家政学学科的发展经验，以及家政学当前发展的“痛点”，最后展望家政学未来发展之路。最后布置实践作业，帮助学员从思辨的角度审视家政学，在实践中深化对家政学科的认识，密切关注社会生活，引领学员传承家国同构的家国情怀。

配套及相关教材：《现代家政学》（赵刚，李学义编，国家开放大学出版社，2024年）

主讲教师信息

齐媛媛，讲师，硕士，毕业于河北大学教育管理专业，现任河北分部保定开放大学专任教师，负责“蒙台梭利教育”“幼儿园管理”“学前儿童心理学”“幼儿园课程基础”等课程，主要研究方向为学前教育。

获奖情况

“家政学进阶之路解读”获2022年国家开放大学教育管理专业课程思政优秀教学设计方案一等奖。“蒙以养正之劳以养正”获2023年国家开放大学教育管理专业课程思政优秀教学设计方案二等奖。

教学设计方案

一、教学重点和难点

教学重点：引导学员掌握家政学发展的演变时期，家政学科的内涵。

教学难点：帮助学员理解现代家政学的当代价值；引导学员能够通过家政学，用家政学科的知识指导自己的生活并能用以改造家庭服务。

二、课程思政理念与课程思政元素

（一）课程思政理念

基于本课程授课对象是公共事业管理（学校管理）学员的基本学情，将家政学发展的进阶之路为主线，融入课程教学的全过程。自家庭产生开始，治家的能力成为一项重要的生活技能。人们对家庭建设与生命质量要求越来越重视，“治家”逐渐成为广泛需求。从《礼记•大学》“修身”“齐家”“治国”“平天下”的思想，我们可以看出，在中国人的精神谱系中家与国密不可分。家国同构思想贯穿于中华优秀传统文化的主脉，从孝亲敬老、安居乐业、济世为民、匡扶天下，正是人们继承和发扬这一优秀传统，才能够把爱家人、爱家乡、爱民族、爱国家的情感交融。家是国的基础，国是家的延伸。由此可见“治家”与“治国、平天下”是同等重要的一门学问，由此衍生家政学的发展。

由此可见重新审视家政学，了解家政学进阶之路，通过梳理历史和现状，能够帮助我们构建现代家政学学科、如何构建科学的家政学学科。推动家政学向多元化，把中华传统家政文化与现代生活应用科学相结合，传承以儒家学说中“修身、齐家” 之道为核心的中华传统家政文化，适应时代转变和生活服务产业发展。

（二）课程思政元素

1.政策支持—机遇与挑战

通过梳理家政学价值，家政学意义家政学政策扶持知识点，帮助学员解读家政学的政策理解；从顶层架构层面理解家政学的发展，培养学员的大局意识；将国家政策与家政、家政行业、家政学发展紧密结合，学会思辨，涵养学员的家国情怀。

2. 家政学演变—发轫与传播

介绍家政学进阶之路的四个时期（萌芽期、诞生期、完善期、升华期 ），家政学内涵，国外家政学发展概览，帮助学员树立家政学的学科意识，求真务实，勇于探索家政学的内涵，结合时代变迁和家政学进阶之路，深挖背后变迁的原因，比较分析不同国情和时代背景下经济基础决定上层建筑。

3. 我国家政学历程—辉煌与无助

家政教育基础根植于中国传统文化，汲取中国传统文化优质家政因子，摒弃家政学中的封建思想，融入时代发展内容，为建设社会主义的新家庭服务；以正确历史观引导学员坚定历史自信，审视我国家政学进阶历程（辉煌发展-黯然停滞-焕发生机-前景可观），结合生活实践，体会家政学发展历程的曲折性和前进性相统一；引领学员重视现代家政学学科研究的重要性，我国家政学发展前景未来可期，但是我国本土化、现代化家政学科教育理论体系迫在眉睫，建设完善的符合国情的家政学体系，宣传和普及家政学知识势在必行。

4. 家政学“痛点—徘徊与偏见

帮助学员辨析家政员与保姆的区别，树立正确的职业道德观；消除对家政学学科的偏见误解，深挖我国家政学发展的“痛点”，培养学生的学科探索精神。引导学员改变社会对家政职业的认识偏差，分析当前家政行业的社会需求，正确认识家政学办学困境和瓶颈，培养学员的创新思维。

5. 未来家政学之路—展望与规划

对比分析家政学近期发展目标，家政学远期发展目标，培养学员严谨求真的马克思主义立场、观点。未来的家政学将面向家庭生活实践，内容体系将进一步完善、不断系统化；家政学将不断国际化和本土化，借鉴国际家政理念和经验，将家政学国际理念和我国的家政文化有机结合，形成具有中国特色的家政学。设置“家政学知多少”“家政学读书心得分享”实践活动，通过参与体验学习创新思维。

三、教学目标

本课以培养学员丰富和拓展学员的家政学科视野，有助于学员更好地开展家庭生活为目标，将家政学进阶之路学习内容与思政元素结合融汇于知识学习、能力培养、价值塑造中，引领学员回顾历史，立足现实，传承家国同构的家国情怀。

1. 知识目标

深刻理解家政学学科内涵，了解家政学研究内容。梳理家政学发展的进阶之路，知晓国内外家政学科发展历程，把握家政学科现状。通过比较分析的方法帮助学员理解传统的家政学以操持家务成为启蒙时期家政学的主要特征，现代家政学更注重科学性和强调人本意识。

2. 技能目标

结合生活实践，体会家政学发展历程的曲折性和前进性相统一；了解现代家政学的定义及特征，关注家政学研究内容，把家政理论知识和技能应用于家庭实践生活；根据国内外家政学的发展现状及趋势，借鉴优秀的家政学科发展经验，创新我国本土家政学科发展。  

3. 情感、态度和价值观目标

修身、齐家、治国、平天下的家国同构观和中华民族精神谱系优秀的传统文化影响着中华民族。通过家政学进阶之路的梳理帮助学员改变社会对家政职业的认识偏差、构建与传播家政学理论、通过国家政策的扶持分析当前家政行业的社会需求、了解国外家政学发展的社会基础与发展经验，对我国社会的家政意识的启蒙与传播进行深耕，以提升家政学学科认知品质。

四、教学内容

教学内容系统介绍家政学的演变、我国家政学发展的历程、家政学的主要内涵、研究内容、特点和性质，介绍学习现代家政学的意义，分析其他国家地区家政学学科的发展经验，以及家政学当前发展的“痛点”，最后展望家政学未来发展之路。具体教学思路如图1所示。

图1教学思路

五、教学方法

1. 案例分析法

采用案例分析法引导学生观看案例，参与分析实现学-思-用的效果。

2. 小组讨论法

采用小组讨论法引导学生进行小组合作、知行思辨，实现学-思-辨的效果。

3. 任务驱动法

依托国家开放大学学习网形考任务结合专业知识点在教学结束后增加与学

生互动，实现学-中-做的效果；

4. 自我体验法

结合课程内容开展多种形式的课后实践活动，能够帮助学生进行学习巩固、内容迁移、拓展思政教育内容。

设置“家政学知多少”调查问卷活动、分享阅读家政学相关书籍读书心得等，帮助学生深挖中华传统文化蕴含的家政思想，最后实现做中学。

依托小鱼易连直播平台，实现学思用贯通 知信行统一。具体教学方法如图2所示。

图2教学方法

六、教学过程

QQ群课前互动（10分钟）

1. 你能说出家政学与以下概念之间的区别吗？

（1）家政学与家庭学；（2）家政学与家政；（3）家政学与家政教育

通过对家政、家政学、家庭学、家政教育的资料搜集，帮助同学们学习家政学的内涵：家政学是一门以家政为研究内容的综合性学科。

2. 搜集目前我国高等教育学校开设家政学专业的本科院校。

2021年3月，全国成人教育系统首个家政本科班在上海开放大学总校开班，招收具有教育部审定核准的国民教育系列相同或相近专业高等专科(含专科)以上学历的人群。这是上海首个开设家政学本科专业的高校。上海开放大学开设家政学本科为成人高校首次向在职在岗的成人家政从业人员打开大门，报名并没有年龄限制，但需要持有相关专业的专科证书。上海开放大学的办学模式或是从“把本科生培养成家政人员”向“把家政人员培养成本科生”转变的有益尝试，对提升现有在职家政人员的专业水平、弥补高层次家政人才缺口均有助益。

除此之外，请同学们搜集目前我国高等院校开设家政学专业的本科院校，并整理出表格呈现。

设计意图：抛出问题，引导学员自主探索家政学的学科内涵，以及整理家政学学科开设的高校清单，激发学员对家政学进阶之路的学习兴趣。

小鱼易连直播平台（30分钟）

1.课堂导入：政策支持—机遇与挑战

年份	颁发机构	政策文件	主要内容
2019年	国务院办公厅	《关于促进家政服务业提质扩容的意见》	家政服务业作为新兴产业，对促进就业、精准脱贫、保障民生具有重要作用。为促进家政服务业提质扩容，实现高质量发展，意见提出10方面重点任务，其中就包括采取综合支持措施，提高家政从业人员素质，支持院校增设一批家政服务相关专业等。
2019年	教育部办公厅	《关于教育支持社会服务产业发展 提高紧缺人才培养培训质量的意见》	社会服务产业是涉及亿万群众福祉的民生事业和具有巨大发展潜力的朝阳产业。
2019年	国务院办公厅	“家政 36 条”	“家政 36 条”
2020年		“十四五”规划	加强家庭建设，为家庭建设提供了重视家庭、家教、家风的社会环境；
2021年		“家政兴农行动计划”	将家政学与乡村振兴相衔接。

表1 国家关于家政学的政策概览

【教师讲解】

通过向学员介绍一系列家政学政策，引出国家政策对家政学的重视。

为新时期家政学的发展提供了良好的机遇。家政学受到前所未有的关注与重视，但是目前家政学尚未形成完善的理论体系，构建家政学理论体系迫在眉睫。抓住新时代背景带来的机遇，结合党和国家发展的要求，研究新时期家政学具有重要的现实意义和价值。

【思政元素】

教学内容设置了家政学价值、家政学意义、家政学政策扶持，《关于促进家政服务业提质扩容的意见》《关于教育支持社会服务产业发展 提高紧缺人才培养培训质量的意见》“家政 36 条”“十四五”规划“家政兴农行动计划”这些家政学政策文件学习启示：

（1）从国家政策层面，带领学员梳理国家关于家政学的政策扶持。培养学员的政策意识，并将国家政策与家政、家政行业、家政学发展紧密结合，学会思辨。

（2）从学科层面，引导学员如何在国家和社会发展中，通过家政学科知识讲好中国故事。

（3）培养学员的政策意识，并将国家政策与家政、家政行业、家政学发展紧密结合，学会思辨。

2.感受新知：家政学演变—发轫与传播

（1）国外家政学进阶之路

【教师讲解】

介绍家政学的产生与发展大致经历了萌芽期、诞生期、完善期、升华期四个阶段。

【小组讨论】由发轫与传播的过程同学们可以观察到家政学发展的哪些启示？（引导学员倾听历史与现代的回声，追溯家政学学科发展历程。)

【教师总结】

家政学由诞生到家政学在世界范围内日益受到重视，研究范围、研究程度、研究内容日益加深。

（2）家政学的内涵

【教师讲解】

从家政学的产生与发展的四个阶段来看，社会的和谐离不开家庭的和谐，因此家政学也被誉为“最便宜的国防”，从诞生的那天起就受到各国政府的重视。

虽然家政学的历史仅有100多年的时间，但家政学的内涵及种类日益丰富。有关部门2000年统计，国际家政联合会已经拥有125个组织成员和1233名个人成员，世界上已经有77个国家把家政教育纳入中小学必修课。

家政学内涵：

家政是家庭中对与各个家庭成员有关的各项事务进行科学认识、科学管理与实际操作，以利于家庭生活的安宁、舒适，确保家庭关系的和谐、亲密以及家庭成员的全面发展。

对于家政学科的定位：家政学既是一个研究领域又是一门职业，植根于人文科学但又借鉴了其他一系列学科支撑它的发展，帮助个人、家庭和社会实现尽可能优质的、可持续发展的生活。

(引导学员认识家政学的定位，培养学员对家政学的学科意识。)

（3）国外家政学发展案例

【案例分析】

结合丰富翔实的案例分析国外家政学发展概览，利用案例分析法帮助学员直观理解国外家政学发展经验。

①英式管家

黑色燕尾服、锃亮的皮鞋与雪白的手套，英剧《唐顿庄园》里上知天文地理，下知佳肴名菜、名酒鉴赏的“英式管家”拥有丰富的生活智能与专业素养。体贴细心、彬彬有礼、冷静克制，“英式管家”的文化符号给观众以深刻的印象，而经过了三个世纪的专业发展，英国家政教育业已享誉世 界。

②家政学发轫与美国

1899年，世界第一次家政学术会议在美国纽约的柏拉特塞特湖召开，这次会议的召开，意味着家政学已经作为一门独立的学科诞生。

1909年，美国家政协会成立，旨在通过各项合作计划，举办短期培训班、创办杂志等手段，积极推进家政研究工作。

美国家政教育的快速发展中，哥伦比亚大学家政教育的成绩及影响尤其突出，更因较早接受中国庚款留学生而对中国近代家政教育产生影响。大学家政教育理念在美国高校传播甚广，并深刻影响了1909年至1937年间的中国家政教育。

③日韩中小学开设家政必修课

20世纪90年代后，“家政学"这一名称逐渐变化，日韩普遍采用“生活科学”“人类福祉学”“生活环境学”等学科名称命名此专业。经过多年的发展，日韩两国的家政学专业已经不单纯研究实操技能，更是发展为研究人与人、人与物、人与生存环境间相互作用的一门学科。韩国的许多大学都开设有家政或相关专业，在韩国，家政教育也被称为家庭管理教育或者家庭和消费者科学。

④菲佣教育

“菲佣”是菲律宾的名片，被誉为“世界上最专业的保姆”。作为世界知名“品牌”，聘请菲佣被看作高雅、地位的象征。菲律宾大学家政学院成立于1961年，家政学原拥有7个学士学位专业，包含社区营养、食品工艺、家政学、饭店餐馆管理、家庭生活与儿童开发等。5个硕士学位专业则包括家庭生活与儿童开发、食品服务管理、家政学、食品科学和营养学，3个哲学博士学位专业方向是食品科学、家政学和营养学。

【抛出问题】通过了解国外家政教育的发展，同学们可以得到哪些启示？

【教师总结】学习国外家政学发展经验，通过比较分析得出：不同国情和时代背景下，经济基础决定上层建筑。

【思政元素】

采用课堂讲授，辅以案例分析的方法

（1）引导学员坚持辩证唯物主义观点思辨家政学历史发展，培养学员科学探索精神严谨治学和求真务实精神。

（2）引导学员通过对家政学科内涵的理解，结合时代变迁和家政学进阶之路，深层次理解背后的原因。

3.深入理解：我国家政学历程—辉煌与无助

（1）家政教育基础根植于中国传统文化

【教师讲解】我国传统文化历来重视家庭作用，讲解中华传统文化典籍中的《礼记》《女诫》《颜氏家训》《女孝经》《列女传》关于家庭、家政教育的内容。

（引导学员理解我国家政教育根植于传统文化中，并且一脉相承。）

（2）我国家政学进阶之路

①曾经的辉煌

燕京大学早在1925年就成立了家政系，北京师范大学、华西医科大学、金陵大学也相继开设相关专业的课程。通过家政科学教育，人们学会按照科学的规程、思维和方法养育子女、管理家事。

②黯然无助

曾经推动中国家庭科学文明健康发展，推动中国人文素质提升的领域中崭露头角的深受人们追捧的王牌专业，发展不到五十年，却在中国的学科体系中黯然消失。

③焕发生机

1980 年后，家政人拟重整家政学。家政教育得以复苏。

1988 年，武汉家政学校(后升为武汉家政进修学院)的正式诞生，家政学教育重新焕发生机。

2009 年中央就提出要发展家庭服务业促进就业，成立了发展家庭服务业促进就业部际联席会议办公室。

④前景可观

【播放视频】

播放《家政兴农行动计划（2021-2025 年）》视频，通过多种媒体感官教学帮助学员认识家政学发展前景可观。

《家政兴农行动计划（2021-2025 年）》家政服务业将紧紧围绕“十四五”规划和 2035 年远景目标纲要提出的“持续推动家政服务业提质扩容，与智慧社区、养老托育等融合发展”，多措并举，构建家政服务业高质量发展体系，持续释放内需潜力，提高服务业对经济的贡献度，不断实现人民对美好生活的向往。

【拓展内容】

2019年，国务院办公厅印发《关于促进家政服务业提质扩容的意见》，提出“原则上每个省份至少有1所本科高校和若干职业院校（含技工院校）开设家政服务相关专业，扩大招生规模。”

2021年11月，国家发展改革委、商务部等15部门联合印发《深化促进家政服务业提质扩容“领跑者”行动三年实施方案 （2021—2023年）》。
　　2022年年底，国家发展改革委、商务部、教育部等11部门，联合印发了《关于推动家政进社区的指导意见》。
　　商务部、国家发展改革委还联合印发了《促进家政服务业提质扩容2023年工作要点》。

【抛出问题】

纵观我国家政学进阶历程，辉煌发展-黯然停滞-焕发生机-前景可观，请同学们思考我国家政学发展趋向特点？

【教师总结】

在1949-1979年的中国，人们几乎都处于缺衣少食的生活境况，基本上也无力关心家政学问题。1980年后，随着中国经济的开放，原来的家政人拟重整家政学。家服行业发展催生出一些高校中的家政学、家政服务与管理专业，家政教育才得以复苏。

家政学发展并不是一帆风顺的，在我国经历了曲折的历程，但是在国家政策的支持和时代需要的趋势下，未来可期。

【思政元素】

（1）摒弃家政学中的封建思想，融入时代的内容，为建设社会主义的新家庭服务。

（2）帮助学员理解重视现代家政学学科研究的重要性，树立学习家政学的意识，认识到建设完善的符合国情的家政学体系，宣传和普及家政学知识势在必行。

（3）帮助学生从国内视角认识家政学前进性与曲折性发展的历程,经历了辉煌发展-黯然停滞-焕发生机-未来可期，培养学生的爱国主义，历史思辨思维，引导学生进行意志品格的塑造。

开展家政学的研究和教学，是教育观念向现代化转变的必然结果。我国本土化的、现代化的家政学科教育理论体系迫在眉睫。

4.实践思考：家政学“痛点”—徘徊与偏见

（1）家政员与保姆的区别

【热点新闻】上海开放大学开设本科专业

【抛出问题】

利用小鱼易连讨论区提出问题，引发学员思考：家政就是家政服务员要做的事情吗？

【小组讨论】家政员与保姆的区别

通过学员及时有效的互动，帮助学员纠正对家政学传统的认知。

（2）消除对家政学学科的偏见误解

【播放视频】

播放：“清华毕业生做家政是人才浪费”的视频

【抛出问题】你怎么看高学历毕业生从事家政服务的现象？

【教师总结】物流专业不是教大学生送快递；建筑专业不是教大学生去工地搬砖；家政学专业也不是教大学生当保姆。

家政学最直接关注人的需求，有助于人们生活水平和国民素质的提高。

比如：河北师范大学举办该校家政学专业复建后首届毕业生专场招聘会。来自京津冀的36家单位设台纳贤，提供就业岗位750余个，岗位数是该校家政学专业应届毕业生人数的28.8倍，创下本校毕业生供需比的一项纪录。

（3）我国家政学发展的“痛点”

【抛出问题】

我国家政学当前发展的“痛点”是什么？

（引导学员关注国情，关注学科发展动态，培养科学探索精神。）

【教师总结】

【思政元素】

（1）倾听历史与现代的回声，思考家政学学科发展历程启示，应答转型与变革的召唤。

（2）消除对家政学学科的偏见与误解。

（3）正确认识家政学办学困境和瓶颈，关注国情，关注学科发展动态，培养科学探索精神和创新思维。

5.巩固探索：未来家政学之路—展望与规划

【播放视频】

播放2018年3月8日，“两会”期间，习近平总书记在参加山东代表团审议视频，了解家政是朝阳产业，前景可观。

家政学近期发展目标、家政学远期发展目标

【对比分析】

通过远期目标和长期目标的对比，鼓励学员理解未来家政之路前景可观。家政服务业将紧紧围绕“十四五”规划和 2035 年远景目标纲要提出的“持续推动家政服务业提质扩容，与智慧社区、养老托育等融合发展”，多措并举，构建家政服务业高质量发展体系，持续释放内需潜力，提高服务业对经济的贡献度，不断实现人民对美好生活的向往。

据专家预测，我国的家政产业具有强大的市场潜力和发展空间，家政学将是21世纪我国的热门学科，而家政方面的专门人才也将是21世纪我国最受市场欢迎的人才。

未来的家政学将面向家庭生活实践，内容体系将进一步完善、不断系统化；家政学将不断国际化和本土化，借鉴国际家政理念和经验，将家政学国际理念和我国的家政文化有机结合，形成具有中国特色的家政学。

【课程小结】

引导学员能够通过家政学，用家政科学的知识构架指导自己的生活并能用以改造今天的家庭服务，让有需要的社会成员感受到生活的美好。

【课程考核】

（1）引导学员在国家开放大学学习网平台回帖。

回帖内容：学员进行调查问卷（调查问卷的主题是“家政学知多少”，问卷以问卷星形式调查，最后形成调查报告和数据回帖，进行研究分析。）

（2）分享阅读家政学相关书籍读书心得，读书心得以回帖形式发布在课程讨论区。

【思政元素】

引导学生认识到未来的家政学将面向家庭生活实践，内容体系将进一步完善、不断系统化；家政学将不断国际化和本土化，借鉴国际家政理念和经验，将家政学国际理念和我国的家政文化有机结合，形成具有中国特色的家政学。

七、学习评价

1.课前讨论。通过设置对家政学的认知互动题目，结合国家开放大学学习网课程讨论区发帖，辨别家政、家政学、家庭学、家政教育，了解学员对家政学认识情况。

2.课中探究。通过程课程导入、感受新知、深入理解、实践思考、巩固探索由浅入深的五个环节，引导学员探究家政学进阶之路，帮助学生认识与传统家政不同的家政学。结合生活中引起学员产生与家政学共鸣的案例进行分析，通过学-思-用，学-思-辨，学-思-做，让学员对家政学学科的发展历程及内涵以及当前家政学发展忧思获得沉浸式学习体验。

3.课后实践。通过调查问卷和读书活动实践，关注学员对家政学学科进阶之路以及内涵的理解，了解家政学在家庭、教育、生活领域的运用，将家政学与乡村振兴相结合，探索新时期家政学发展创新之路。

八、课例特色与反思

1.课例特色

（1）在课程思政元素融入方面，坚持习近平新时代中国特色社会主义思想的立场观点方法，把握家政学的政策支持，探索家政学学科内涵，推动家政学向多元化，把中华传统家政文化与现代生活应用科学相结合，传承以儒家学说中“修身、齐家” 之道为核心的中华传统家政文化，适应时代转变和新时代家政学发展。

（2）在课程思政设计思路方面，围绕家政学进阶之路的具体内容，依据建构主义学习理论教学步骤主要从课程导入、感受新知、深入理解、实践思考、巩固探索五个环节展开，分别对应政策支持-机遇与挑战，家政学演变-发展与传播，我国家政学历程-辉煌与无助，家政学“痛点”-徘徊与偏见，未来家政之路-展望与规化相应的内容，帮助学员从低阶思维实现高阶思维的提升。

（3）在课程内容设计方面，通过家政学进阶之路的梳理帮助学员改变社会对家政职业的认识偏差、构建与传播家政学理论、通过国家政策的扶持分析当前家政行业的社会需求、了解国外家政学发展的社会基础与发展经验，对我国社会的家政意识的启蒙与传播进行深耕，以提升家政学学科认知品质，探索中国国情的家政学科体系发展。